鸡腿肉炒香菇豆角怎么做好吃又简单，做法

材料

主料：鸡腿肉1个；

(相关资料图)

辅料：油适量、盐适量、豆角适量、干辣椒适量、葱适量、姜适量

豆角炒鸡腿肉

1

辣椒切丝备用，如果喜欢菜的颜色搭配好看的话也可以用红辣椒

2

豆角切断，洗净 备用

3

准备好葱姜和干辣椒备用

4

鸡腿肉用开水焯一下，然后用凉水洗净备用

5

热油，把葱姜和干辣椒放到锅中煸炒，加入大回和花椒

6

鸡肉放入锅中煸炒几分钟，加入少量料酒去腥，加入酱油和盐。

7

加入豆角和青辣椒继续炒。加入少量味精和醋，炒熟就可以出锅了

小贴士

鸡腿肉炒之前要用水焯一下，不但可以去除血沫杂质，炒的时候还可以快速的炒熟，辣椒可以选用红辣椒，颜色更好看。

可口的丝瓜炒鸡腿肉怎么做好吃又简单，做

用料

鸡腿肉 一个

丝瓜 一个

姜

蒜

料酒

胡椒粉

淀粉

盐

糖

丝瓜炒鸡腿肉的做法

鸡腿肉切小块（鸡骨对半切)+盐+胡椒粉+料酒+少许酱油+少许淀粉腌着

姜蒜切丝下锅爆香+鸡腿肉炒熟

+切成片的丝瓜大火炒

根据实际情况+少许的水

+淀粉水+糖收汁-起锅

小贴士

丝瓜跟鸡肉是绝配

鸡腿肉炒什么好吃？

解答：

可以西兰花烧鸡腿就做好喽，鸡腿入口鲜嫩无比西兰花的加入也让菜变得更加的丰富营养了，这样的菜我每次都会多吃一半碗饭。鸡腿全部是去除骨头然后切成小块这样吃起来口感更佳，可以尽情得大口享受鸡腿肉的鲜嫩不用再吃的时候觉得骨头碍嘴了。

鸡腿肉怎么炒好吃 家常

炒鸡腿肉的家常做法如下：

用料：大鸡腿2只、白玉菇100g、小葱一棵、青椒一个、胡萝卜数片、豆瓣酱两勺。

步骤：

1、鸡腿去骨去油、切成厚片，配菜洗净切好。

2、热锅热油爆香豆瓣酱。

3、放入鸡腿肉，翻炒至鸡肉发白变色。

4、加入白玉菇和胡萝卜片翻炒均匀。

5、加入半碗水焖煮一会。

6、喜欢有汤汁的可以多留一些，加适量料酒去腥提鲜。

7、加入葱段翻炒均匀。

8、加入青椒翻炒均匀即可出锅。

如何炒鸡肉好吃又简单

炒鸡肉好吃又简单的方法如下：

1、首先切一些配料，红干椒几个切成段，大蒜几粒拍扁，生姜一小块切成姜片，大葱一段切成马蹄片，一起放入料碗中。

2、鸡腿洗净后斩成小块，放在水盆中备用炒锅烧热，倒入凉油滑锅，然后再添入半勺凉油，放入八角，花椒，香叶和葱姜蒜，红干椒爆香再把切好的鸡肉控干水分。

3、放入锅内煸炒，开大火，晃动炒锅，翻炒片刻，把水分炒干，炒至鸡肉断生时，加入老抽上底色，再翻炒几下加入料酒去腥，再淋入半勺清水，加入生抽调味，继续翻炒片刻。

4、简单翻炒几下，淋入少许清水，改小火继续炖煮，加入葱片，盖上锅盖焖两到三分钟，等汤汁快要收干时，加入少许芝麻油翻匀，即可关火起锅装盘，最后再放上一朵香菜用来点缀。

鸡

鸡的种类很多，主要有火鸡、乌鸡、野鸡等。各地所产的鸡，大小形色都不相同。家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年。

中国是世界上最早驯养鸡的国家，至少有四千多年的历史。在湖北、江西、山东、河南、甘肃等省都发现有四千多年前的鸡骨或陶鸡。中国家鸡由野鸡驯化而成，有许多优良品种，其中九斤黄和狼山鸡十分有名。

鸡腿怎么做好吃又简单

1.把鸡腿剁成小块，用热水焯一下，捞出待用。

2.葱切葱花、姜蒜切片待用。

3.锅里放底油烧热，把鸡腿放进去翻炒，加酱油、加醋炒出颜色，放葱姜蒜在炒几下，（如吃辣的可以放点小红辣椒）加水末过鸡腿，此时可以加适量白糖、盐。

4.烧开，如喜欢有汤的烧两开就可以。建议烧到汤汁变少味道更好。

这是我自己研究的做法，经常这么做，希望你和你老公吃的开心哈！